Từ định nghĩa đã được giới thiệu trong bài viết trước, các bạn có thể thấy, gạo lứt không phải là một giống gạo riêng biệt như gạo Nhật (japonica), thơm lài (jasmine), trắng dài (white rice), hoang dã (wild rice), tám thơm, tài nguyên, nàng hương…
Bất cứ giống gạo nào cũng có thể cho gạo lứt nếu chỉ bóc vỏ trấu và điều chỉnh mức độ xay xát phù hợp.
Do vậy, màu sắc của các loại gạo lứt cũng rất đa dạng: vàng, nâu, đen, đỏ, hồng…phụ thuộc vào sắc tố của lớp cám bao bên ngoài nhân (hạt gạo). (còn nữa)
Có thể bạn sẽ thích
Những tác dụng diệu kỳ của quả gấc đối với sức khỏe và sắc đẹp từ trong dân gian đã nhiều, nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật lại càng được tìm ra nhiều hơn nữa.- QUÀ QUÊ
- Mạ đã lên cây, chuẩn bị xuống đầm tạo sinh cảnh cho mùa rươi mới.
- Thời tiết miền Bắc đỏng đảnh cứ như cô nàng 16: thoắt ấm áp đó, thoắt lại lạnh run người…
- Được làm từ những hạt gạo tím từ ruộng sinh thái nuôi rươi, sữa gạo ruộng rươi có vị đậm đà, thơm và mát. Cảm giác khi đưa hạt cơm vào miệng, khi uống một ngụm sữa gạo, giữ lại một chút để nhâm nhi, hương nồng nàn từ đất, hương của gió, của nguồn nướ
