QUÀ QUÊ

Có những món quà quê dân dã không biết tự bao giờ đã ngấm sâu vào tiềm thức, trở thành một góc văn hóa Việt, tâm hồn Việt mà dù đi đâu người ta vẫn nhớ về. Thậm chí chỉ nhắc đến tên món thôi thì mọi xúc cảm có liên quan từ đâu bỗng ùa về cùng lúc, cứ như ta đang thưởng thức nó vậy.

Không phải bỗng nhiên mà có được những món ngon khiến bao thế hệ người Việt nức lòng như thế. Nó không những là kết tinh của hệ thực phẩm truyền thống, mà còn là kết tinh của lối cảm, lối nghĩ, lối sáng tạo Việt. BÁNH GAI là một món như vậy.

Trên con đường tìm về cội nguồn, GẠO RUỘNG RƯƠI RUECO thật may mắn có duyên lành gặp được những nghệ nhân truyền thừa của nghề làm bánh gai. Bàn tay vàng lại có thêm nguồn nguyên liệu tự nhiên, thuần khiết chẳng khác nào như cá được gặp nước, chim về với trời xanh…

Nhân ngày Chủ Nhật thảnh thơi, em giới thiệu tới cả nhà món bánh gai làm từ gạo ruộng rươi RUECO chuẩn Việt xưa.