Bánh quế gạo lứt (loại thường)

BÁNH QUẾ GẠO LỨT

I. Giới thiệu về Bánh quế gạo lứt:

Những ai yêu thích các món bánh quy, bánh xốp chắc hẳn không thể bỏ qua món bánh quế thơm lừng, giòn tan. Miếng bánh khi ăn vừa giòn , vừa thơm mà lại không bị ngấy. Rất phù hợp cho người lớn tìm lại 1 vé về tuổi thơ, hay cho con em chúng ta đắm chìm trong những niềm vui nho nhỏ mà chúng ta ngày xưa luôn mong đợi.

Bánh quế mang tới cho người nhìn sự đơn giản, bình dị, dân dã với những chiếc bánh mỏng tròn tròn hoặc những chiếc bánh dài được cuộn lại như điếu xì gà. Nhưng ẩn trong đó cái vẻ bình dị đó lại là hương vị thơm ngon làm cho người thưởng thức hoài niệm đến nao lòng.

Cầm trên tay, thưởng thức một chiếc bánh quế, bạn sẽ cảm nhận được cái vị giòn tan của những chiếc bánh mỏng, hương vị thanh thanh, ngọt dịu. Và tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng các loại kem như kem tươi, kem cân các kiểu…

Bánh quế nhà Rueco có hai loại chính là Bánh quế thường và Bánh quế được mix đặc biệt.

II. Nguyên liệu và cách làm:

• Nguyên liệu: Bột gạo lứt, bột mỳ, bột quế, đường đỏ, vừng đen…
• Cách làm: ( dành cho những ai thích tự tay làm)

*Bước 1: nấu đường cho 1 chút nước cho đường tan ra rồi để nguội.

*Bước 2: cho bột gạo, bột mỳ, bột quế , vừng đen vào phần nước đường đánh đều nên, cho thêm nước sao cho sệt sệt.

*Bước 3: cho chảo lên bếp, cho một ít bơ láng mặt chảo rồi đun cho chảo nóng đều và bật nhỏ lửa. Múc một muỗng hỗn hợp vừa trộn vào và dàn mỏng ra, nhớ để vừa lửa. ( lưu ý : nên sử dụng chảo chống dính để tráng cho dễ nhé)

*Bước 4: Chờ cho tới khi viền bánh khô lại thì lật bánh, chờ nốt mặt còn lại sang màu vàng nâu thì cho ngay ra đĩa để thưởng thức.

Thật đơn giản đúng không nào? Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta dã có món bánh quế để nhâm nhi hay mang ra để tiếp đãi khách thì còn gì bằng.

Hi vọng các bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời!

Còn thắc mắc hay muốn tìm hiều thêm vui lòng liên hệ: