Cơm nắm gạo lứt

Cơm nắm gạo lứt ruộng rươi – Bữa ăn an lành!

Cơm là thực phẩm chính trong một bữa cơm hàng ngày của người Việt. Cơm không chỉ đơn thuần là thực phẩm để ăn kết hợp với các món ăn khác mà tự nó có thể được chế biến sáng tạo với nhiều cách khác nhau. Cơm nắm – một hình thức sáng tạo rất đơn giản nhưng đã đem lại một cách thưởng thức mới đầy thú vị và hấp dẫn cho mọi người. Gạo ruộng rươi với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm hữu ích, chất lượng, có giá trị văn hóa truyền thống đã cho ra đời sản phẩm cơm nắm gạo ruộng rươi.

Cơm nắm thực chất là món ăn tiện lợi đơn giản mà người Việt đã nghĩ ra để ăn trong các bữa ăn sáng, bữa phụ hay các bữa ăn mang đi xa. Cơm nắm của người Việt thường phải giã nhuyễn sau đó mới nắm lại nhưng với cơm nắm gạo ruộng rươi được sáng tạo từ cơm nắm Origini của Nhật Bản thì giản đơn hơn. Sau khi được nấu chín, cơm được cho vào khuôn hình tam giác để tạo hình, điều này giúp cho cơm còn giữ được nguyên hạt. Cơm lúc đó cần có độ nóng nhất định và không được khô cứng quá vì như vậy mới có thể kết dính lại với nhau và tấm rong biển bọc bên ngoài mới bám dính vào cơm được.

Cơm nắm gạo lứt tím ruộng rươi và cơm nắm gạo nếp ruộng rươi được ăn kèm với muối vừng hoặc ruốc thịt đem đến cho người thưởng thức những cảm nhận thú vị, có thể đánh thức khoảng kí ức xưa cũ của tuổi thơ hay khơi gợi một miền cảm xúc mới. Mở bọc cơm nắm trong lá chuối được gói ghém cẩn thận, đã thấy sự cẩn thận của người làm, đã thấy phảng phất mùi hương của đồng quê, hương vị thơm ngon, dân dã đậm chất quê hương. Chẳng phải ngẫu nhiên mà bao đời nay người Việt đã dùng lá chuối để dùng làm bọc gói rất nhiều loại bánh. Cầm miếng cơm nắm chấm vào muối vừng, nhẹ nhàng đưa vào miệng, càng nhai càng nghe rõ vị ngọt thơm của gạo ruộng rươi quyện với cái bùi ngậy của lạc, của vừng. Thêm chút rong biển khiến cho vị giác được đánh thức, được đón nhận thêm một nguồn dưỡng chất nữa để tuy chỉ ăn một miếng cơm nắm nho nhỏ mà vẫn đủ đảm bảo về dinh dưỡng. Ăn một miếng lại muốn ăn thêm một miếng nữa, chẳng hiểu sao mà cơm nắm giản đơn là thế mà lại hấp dẫn đến vậy. Chứa đựng trong miếng cơm nắm ấy là cả một trời thương yêu, là món quà an lành của đất trời, của Mẹ thiên nhiên, là sự chăm chút của người nông phu bao tháng ngày để làm nên hạt gạo, là sự sáng tạo, cẩn trọng của người nấu và tạo nên cơm nắm. Vậy cho nên đâu có thể vội vàng mà ăn. Năng lượng an lành từ hạt gạo đến thành phẩm cơm nắm hòa cùng với xúc cảm biết ơn, tri ân từ người thưởng thức sẽ mang lại một món ăn không chỉ để đáp ứng nhu cầu về sức khỏe thể chất mà còn mang lại sự nuôi dưỡng đầy giá trị cho tâm hồn, tinh thần.

Cuộc sống hiện đại với những dòng chảy hối hả, nhưng đâu đó vẫn có những trái tim mong muốn được tĩnh lặng, muốn được quay trở về với giá trị truyền thống. Gạo ruộng rươi – với mong muốn được tạo nên những sản phẩm không chỉ lành sạch, tiện lợi, giá trị cho sức khỏe của cộng đồng mà còn mang lại năng lượng an lành, nuôi dưỡng những điều tốt lành trong trái tim mỗi người. Thưởng thức một món ăn truyền thống tưởng như rất giản đơn và quen thuộc, tưởng như chỉ là để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, nhưng còn là cách để sống chậm lại, trân trọng những điều thuộc về văn hóa truyền thống của dân tộc, cảm nhận hạnh phúc từ những điều nhỏ bé.

Hiện nay trên thị trường, Gạo ruộng rươi cho ra đời hai loại cơm nắm gạo lứt tím thảo dược và cơm nắm gạo nếp. Cơm nắm ruốc thịt với giá 15 nghìn đồng, cơm nắm muối vừng với giá 12 nghìn đồng một cái. Cơm nắm có thể để trong thời gian 3-4 ngày trong tủ lạnh.

Cần biết thêm thông tin hoặc cần tư vấn thêm xin liên hệ:

Hotline: 0917 285 345.
Địa chỉ: Số 31, ngõ 383 Phúc Tân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Fanpage: Gạo Ruộng Rươi (https://www.facebook.com/GaoRuongRuoi/).