Người xưa có câu nói: “muốn sống thường thọ hãy ăn đậu đen”. Quả thật loại thực phẩm này không những thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp hiệu quả, chẳng hề thua kém kem dưỡng cao cấp.
Đặc biệt khi cho đậu đen kết hợp với giấm trắng hoặc giấm gạo sẽ tạo nên hỗn hợp thần kỳ. Chăm chỉ áp dụng trong 1 thời gian ngắn để cảm nhận sự thay đổi một cách bất ngờ.
Thành phần nguyên liệu cần có:
– 500 gam đậu đen
– 1 lọ giấm trắng hoặc giấm gạo
– 1 lọ thủy tinh có nắp đậy kín.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đổ đậu đen ra giá nhựa, loại bỏ những hạt kém chất lượng, sâu đục bên trong. Tiến hành vo chúng thật kỹ vào chậu nước ấm.
Bước 2: Đợi nguyên liệu khô ráo hãy cho vào chảo, đặt lên bếp rang đến khi nào chín đều, dậy mùi thơm đặc trưng thì dừng lại.
Bước 3: Hoàn thành các công đoạn xong hãy cho nguyên liệu vào bình thủy tinh, sau đó tiếp tục đổ giấm gạo ngập hết mặt đỗ. Cuối cùng lấy nắp đậy chặt, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đủ 2 tháng có thể đem ra sử dụng.
Cách dùng:
Với phương pháp này hàng ngày bạn chỉ việc lấy 2 thìa đậu đen ngâm giấm sử dụng trước bữa ăn 15 phút. Nếu có mật ong thì nên trộn thêm vào sẽ tốt hơn rất nhiều.
công dụng:
– Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, đậu đen ngâm giấm giúp bổ thận, sáng mắt, cải thiện các triệu chứng táo bón mãn tính, huyết áp cao, tiểu đường, bệnh tuyến tiền liệt, tóc bạc sớm…
– Hơn nữa nhờ hàm lượng vitamin, protein dồi dào hỗn hợp này còn kích thích da dẻ căng sáng, trắng mịn, đẩy lùi lão hóa và ngăn chặn các yếu tố gây sạm hiệu quả.
– Đặc biệt, sử dụng món ăn này thường xuyên sẽ trung hòa axit, thúc đẩy hoạt động chuyển hóa các chất, tạo cảm giác no lâu, làm phân hủy chất béo từ đó ngăn chặn tích tụ mỡ thừa mà chẳng cần ăn kiêng vất vả.
